瀏覽次數： 139 發布日期： 2022-10-10 14:30:43

董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優質高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。那么大家知道董酒屬于什么檔次嗎？

1、董酒屬于中高端檔次。董酒是中國老八大名酒，是貴州省僅有的兩大國家名酒之一，產自貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，2008年被正式確定為“董香型”，是“董香型”的典型代表。

2、1992年可以說是董酒的一個輝煌時刻，在這一年，董酒的產銷量達到11610噸。

3、董酒產自貴州遵義，因其廠址坐落在北郊董公寺而得名，是釀造工藝非常特殊的一種酒，以優質高粱為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水。

4、董酒具有大曲酒的濃郁芳香，也具有小曲酒的柔棉、醇和等，以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特、優良的品質而馳名中外。

董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優良的品質馳名中外，在全國名（白）酒中獨樹一幟，2008年9月被權威部門正式確定為 “董香型”。

YH